Resep masakan Steak Ayam Kecap

 

• Bahan-bahan yang di perlukan:

1. 2 bh fillet dada ayam
2. 2siung bawang putih,haluskan
3. 1sdm kecap asin
4. 3sdm minyak zaitun
5. 1 sdm minyak wijen
6. 5sdm saus teriyaki
7. 1sdm cuka beras
8. 1sdm air jeruk lemon
9. 3sdm madu
10. 1sdt lada
11. 2sdm lada
12. 1sdt tepung maizena, cairkan dengan sedikit air

• pelengkap:

1. 150gr buncis rebus
2. patterseli secukupnya

• Cara membuat steak ayam kecap:

1.  Tusuk-tusuk ayam hingga berlubang dengan garpu, lumuri dada ayam dengan lada,garam,minyak zaitun,kecap asin,saus teriyaki,cuka beras,air jeruk lemon dan madu.diamkan selama 30 menit agar bumbu meresap ke dalam ayam.
2. panaskan wajan anti lengket dan bergaris,masukan mentega hingga leleh.masukan ayam,masak hingga kedua sisi ayam berwarna kecoklatan dan matang.
3. panaskan sisa bumbu dan kentalkan dengan tepung maizena yang sudah di cairkan,aduk hingga rata
4. hidangkan steak ayam dengan pelengkap nya , dan steak ayam kecap siap di sajikan.

Read more »

Resep masakan Ayam Crispy

Resep AYAM CRISPY:
1.kocok 1telur dan campurkan dengan terigu secukupnya
2.siapkan ayamnya bagian apa saja sesuai selera
3.kemudian campurkanayam dengan telur dan terigu ke dalam mangkuk
4.kemudian tambahkan bumbu crispy secukupnya
5.dan masak ke dalam katel/teplon hingga matang merata
6.kemudian angkat ayam nya dan ayam crispy siap di sajikan
                                             "SELAMAT MAKAN"

Read more »

Resep masakan ayam TORINO TERIYAKI

Cara-Cara pembuatan ayam Torino teriyaki :
1.ambil ayam dengan bagian paha atas hingga paha bawah.
2.buangsemua tulang nya.
3.cuci dan tiriskan sebentar saja kira-kira 1 menit
4.cop garlik sesuai selera anda
5.panaskan teplon dan masukan butter setengah sendok teh
6.goreng garlik hingga harum
7.masukan ayam yang telah disiapkan
8.garang ayam dengan api kecil hingga ayam matang
9.masukan teriyaki sauce secukupnya
10.dan tambahkan sauce tomat delmonte
11.tambahkan air bila perlu
12. angkat ayam dan hiasi dengan garnis dan ayam siap di sajikan
                                "Selamat Makan"

Read more »